Forskning och undersökningar

Professor Sven-Olov Daunfelt har gjort världens största studie hittills hur musik påverkar köp, genom att kartlägga nästan 2 miljoner köp på 16 olika restauranger i Stockholm under 20 veckor. Resultaten visade att musik som reflekterade restaurangens koncept/varumärke ökade försäljningen med 9%, jämfört med om man spelade slumpmässigt utvalda populära sånger. Samma professor gjorde en undersökning på 2101 restauranger, där det visade sig att musik som var anpassad till konceptet ökade välbefinnandet och tillfredsställelsen.

Bakgrundsmusik påverkar kundernas känslor undermedvetet. ¹

Ytterligare en undersökning av två studenter på Uppsala universitet, visade liknande svar; Försäljningen ökade med 6,3 procent. Musiken visade sig inte bara påverka kundernas köpbeteende, så som andra studier visat, utan resultaten styrker även att försäljningsökningen är direkt relaterad till huruvida musiken är anpassad till butiken eller inte. Det spelar alltså roll för försäljningen om musiken passar för butiken i fråga

– det är inte bara att spela vad som helst för att få goda resultat.²

Sist men inte minst, en undersökning vid Handelshögskolan i Stockholm, gjord tillsammans med klädkedjan Gant och Spotify-partnern Soundtrack your brand, visade att ”varumärkesanpassad bakgrundsmusik” ökade butiksförsäljningen med så mycket som 31,7 procent. Pernille K Andersson, forskare i konsumentpsykologi vid Karlstad universitet, har undersökt hur musik påverkar kunderna i butik.

– Våra känslor och vårt beteende påverkas. Är det musik vi gillar så spenderar vi längre tid och handlar för mer pengar. Musik som vi inte gillar ger motsatt effekt.

Att spela rätt musik i bakgrunden påverkar mer än vi tidigare har trott. Modern musik ger signaler om att miljön också är modern och framåt. Klassisk musik signalerar tradition men också hög standard. Tester på till exempel caféer har visat att kunderna är beredda att betala mer för samma smörgås om det spelas klassisk musik.

Musiken kan vara ett effektivt hjälpmedel för att bygga och förstärka sitt varumärke.³

När det gäller anställda gjordes en studie i England på 295 kontorsarbetare, då visade det sig att musik bland annat ökade; inspiration, koncentration och positiv distraktion.⁴

¹ http://www.hui.se/en/news/playing-the-right-background-music-increases-sales  (2017)

² http://www.butikstrender.se/tjana-pengar-pa-ratt-latval-i-butiken/ (2018)

³ https://butiksinredning.se/okad-forsaljning-med-musik-i-butik (2016)

4 http://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/1029864911398065 (2011)